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Brebis du Puyfaucon

  • Made from unpasteurized sheep's milk

  • Country of origin: France

  • Region: Haute Vienne

  • Type: soft, artisan

  • Texture: smooth

  • Rind: natural

  • Flavour: sweet

  • Aroma: grassy

  • Vegetarian: no

  • Made from unpasteurized sheep's milk

  • Country of origin: France

  • Region: Haute Vienne

  • Type: soft, artisan

  • Texture: smooth

  • Rind: natural

  • Flavour: sweet

  • Aroma: grassy

  • Vegetarian: no

This artisan cheese is produced exclusively on a farm, situated in the Haute Vienne region in France. It is matured in brewer moulds. Its aroma of fresh, ewe milk gives off a subtle springtime odor and its taste is of honey.

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